Salmão com esparguete

INGREDIENTES

• 350g de esparguete
• sal
• 2 postas de salmão
• 4 dentes de alho
• 1dl de azeite
• 1 ramo de salsa
• Sumo de 1/2 limão
• 4 nozes

PREPARAÇÃO

Coza o esparguete cerca de dez minutos, em água fervente temperada com sal, retire o esparguete e escorra reservando a agua, nesta agua coza o peixe por cinco minutos.
Numa frigideira core os alhos picados no azeite, junte o peixe (limpo de peles e espinhas) e tempere com salsa picada e o sumo de limão. Adicione o esparguete e sirva de seguida, decore com miolo de nozes.