- 250gr de açúcar
- 250gr de farinha
- 100gr de chocolate em pó
- 3 ovos
- 2dl de leite morno
- 1 colher(sobremesa) de fermento
- margarina para untar
- farinha para polvilhar
- 5 dl leite
- 4ovos
- 2 saquetas de gelatina de ananás
- 2 colheres de farinha maisena
Preparação do bolo:
Bata as gemas com o açúcar, junte o óleo o leite e o chocolate, bata bem junte as claras em castelo, verta para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha leve ao forno e deixe cozer.
Retire deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Entretanto prepare a cobertura, junte a gelatina e a farinha maisena adicione o leite e as gemas mexa bem, leve ao lume em lume brando e mexa até ferver. Retire do lume deixe arrefecer. Bata as claras em castelo envolva-as na mistura. Coloque o bolo dentro de uma forma de abrir, deite a gelatina por cima, leve ao frio até solidificar bem. Retire abra a forma desenforme e decore a gosto