Ingredientes:
- 10 ovos
- 10 colheres de açúcar
- 2 pacotes de gelatina
- 1l de leite
- 1 casca de limão
Preparação
Bate-se as gemas com o açúcar, junta-se a o leite reserva-se um pouco para desfazer a gelatina, junta-se tudo e vai ao lume até engrossar, retira-se do lume e envolvem-se as claras batidas em castelo. Deita-se numa forma de buraco, põe-se no frigorifico até solidificar, desenforma-se e serve-se frio.
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