terça-feira, 21 de outubro de 2014

Bolachinhas de aveia

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de aveia
  • raspa de gengibre
  • 1 pitada de canela
  • 50 g de manteiga

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar, junte os flocos de aveia e bata muito bem, junte a manteiga derretida, a raspa de gengibre, a pitada de canela e misture tudo.  Forre um tabuleiro para ir ao forno com papel vegetal. Ponha colherinhas de sobremesa de massa com espaços entre si, para não colarem. Deixe cozer até estarem louras.

terça-feira, 7 de outubro de 2014

Batatas com oregãos

Ingredientes:

  • Batatas
  •  sal
  • azeite
  • orégãos

Lavam-se muito bem as batatas com a pele e cortam-se ao meio. Colocam-se no tabuleiro com o corte virado para cima, temperam-se com sal, espalham-se os orégãos por cima e regam-se com azeite, levam-se ao forno bem quente até ficarem crocantes.

Legumes no forno

Ingredientes
  • 2 Beringelas
  • 2 Courgettes
  • 4 Cenouras
  • Manjericão qb.
  • Azeite qb.
  • Sal qb.
Preparação

Lavam-se os legumes, cortam-se em pedaços, temperam-se, de seguida colocam-se num tabuleiro de ir ao forno, deixam-se cozinhar 45 minutos a 200gº, serve-se acompanhado de arroz branco.