Crepes

Ingredientes:

 

• 250g. de farinha
• 0,5 de leite
• 2 ovos
• óleo
• sal

 

Preparação:

 

Batem-se os ovos, junta-se a farinha mistura-se o leite põe-se uma pitada de sal e bate-se tudo muito bem. Põe-se uma frigideira ao lume, unta-se com papel absorvente molhado em óleo. Quando estiver bem quente deita-se uma concha pequenina de massa deixa-se estar só um bocadinho e com a ajuda de duas espátulas vira-se do outro lado vai repetindo o processo sempre barrando a frigideira entre cada crepe até acabar a massa.

Recheie os crepes com doce ou chocolate.

Bom apetite!