Tijelada

Ingredientes

• 7 colheres de sopa de açúcar
• 7 ovos
• 1/2 raspa de limão
• 1/2 raspa laranja 
• 5 dl de leite meio gordo

Decoração

• fios de ovos
• groselha
• rodelas de laranja e limão

Preparação

Numa tijela mistura o açúcar com ovos, raspa  dos citrinos, de seguinda junte o leite e mexa bem com a varinha de arames  e leve ao forno no máximo cerca de 10 minutos, verta o preparado e deixe cozer 30 minutos depois de cozido, deixe arrefecer e decore com fios de ovos, groselha e rodelas de laranja e de limão.

Bom apetite