Bolo da caneca

Ingredientes:

• 1 cenoura
• 1 ovo
• 2 colher de (sopa) de óleo
• 3 colheres de (sopa) de açucar
• 4 colheres de (sopa) de farinha com fermento
• Manteiga q.b.
• farinha q.b.

Preparação:

Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma caneca almoçadeira. Rale uma cenoura, junte o óleo e o ovo triture com a varinha mágica, adicione o açúcar, a farinha e mexa bem. Deite a massa na caneca leve ao micro-ondas na potência máxima durante 2 minutos.