Feijão com salsichas frescas

Ingredientes:

• 4 salsichas frescas
• 100 gr de toucinho picado
• 2 dentes de alho
• salsa picada
• feijão branco cozido
• azeite q.b.

Preparação:

Numa frigedeira com o azeite, core as salsichas, um pouco, junte os alhos picados, e  o toucinho, deixe corar mais um pouco, retire as salsichas e reserve. Junte o preparado com o feijão já cozido, misture bem, coloque de novo as salsichas, retifique os temperos, ferva mais uns minutos, com o tacho tapado, sirva com acompanhamento a gosto.