- 250g de açúcar
- 6 ovos
- 1 copo de sumo laranja
- uma colher de caramelo liquido
Preparação
Num tacho faça uma calda: coloque o açúcar, o sumo de laranja, leve a lume brando, vá mexendo até obter uma calda espessa, retire do lume e deixe arrefecer um pouco, entretanto bate-se os ovos, que se acrecentam a calda, pouco a pouco mexendo sempre para que os ovos, coalhem de forma uniforme, unta-se uma forma com o caramelo, despeja-se o preparado e vai ao forno a cozer em banho maria cerca de uma hora, a 180º.
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