Bolo de bolacha

Ingredientes:

• 5 dl. de natas
• 4 colheres de açúcar
• 8 colheres de cevada solúvel 
• 3 pacotes de bolacha maria
• 200 gr. de chocolate raspado
• 1 cálice de licor de café

Preparação:

Bata as natas, quando estiverem bem firmes, adicione metade do açúcar. Dissolva a cevada em água quente, junte o licor e o restante açúcar, molhe as bolachas uma a uma neste preparado, sem que amoleçam muito. Disponha as bolachas num prato redondo em camadas alternadas com as natas. A ultima camada será de natas, polvilhe com o chocolate raspado, coloque no frigorífico até ficar bem frio, está pronto adoçar o seu paladar.