- 400gr de carne de vaca
- 1/2 de um chouriço
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 4 colheres de polpa de tomate
- 1 folha de louro
- 250gr de massa
- 1 folha de louro
- Azeite, sal, pimenta, e salsa q.b.
Preparação:
Pique a cebola e o alho, aloure um pouco no azeite, junte a carne cortada em bocadinhos, o chouriço, o tomate, a salsa e o louro, deixe estufar em lume brando até a carne ficar macia, tire o chouriço para fora junte água quente, as ervilhas e a massa, rectifique os temperos e deixe cozer lentamente decore com o chouriço às rodelas.
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