Esparguete com atum e azeitonas

Ingredientes

• 250g de esparguete
• 2 latas de filetes de atum
• 200g de azeitonas descaroçadas
• 1kg de tomate maduro
• 1 cebola
• 1 um raminho de salsa
• azeite e sal q.b.

Preparação

Coze-se o esparguete e reserva-se, num tacho coloca-se a cebola picada, o azeite deixa-se refogar ligeiramente, de seguida junta-se o tomate partido sem pele, deixa-se cozinhar mais um pouco, passa-se com a varinha magica, mistura-se o atum escorido, as azeitonas, a salsa picada, o esparguete e esta pronto a servir.