Tacinhas de pão com canela

Ingredientes

• 4 pães de leite
• 4 chávenas de leite
• 1 limão
• canela em pó
• 5 ovos separados
• 125gr de açúcar

Preparação
 

Retire a côdea dos pães, corte o miolo as fatias e regue com o leite quente, bata com a varinha mágica até obter um creme. Aromatize com a raspa de limão e uma colher de café de canela, bata as gemas com o açúcar e adicione ao creme de leite,  leve ao lume mexendo sempre até ferver, tire do lume deixe amornar e incorpore as claras em castelo, deite o doce  para a taça polvilhe com canela e leve ao frio antes de servir bom apetite!