Ingredientes:- Couve galega
- Broa de milho
- Feijão catarino cozido
- Sal, azeite, e alho q.b.
Preparação:
Corta-se a couve como para caldo verde, lava-se e põe-se a cozer e deixa-se escorrer. Num tacho põe-se o azeite, o alho, deixa-se refogar ligeiramente. De seguida junta-se a couve, o feijão e o pão em migalhas mexe-se tudo e está pronto. Serve como acompanhamento de carne ou peixe.
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