250 gr de farinha- 200 gr de açúcar amarelo
- 100 gr de amendoa palitada
- 3 maçãs
- 3 ovos
- 1 iogurte natural
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1,5 dl de óleo
- Raspa de limão e açúcar em pó, q.b.
Preparação:
Descasque as maçãs, corte-as ao meio, tire-lhe o caroço e corte-as em cubos. Ligue o forno a 180º. Unte um tabuleiro com óleo e coloque nele as maçãs. Entretanto numa tigela deite os ovos, o açúcar e bata bem junte os outros ingredientes bata mais um pouco. Deite a massa por cima da maçã, polvilhe com amendoa palitada, leve ao forno até cozer. Retire polvilhe com açúcar em pó.
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