Ingredientes:- 600gr de feijão verde
- 600gr de entremeadas bem fininhas
- azeite
- sal
- vinho branco
- pimentão doce q.
Preparação:
Corte em bocados pequenos as entremeadas tempere com sal e pimentão doce, deixe marinar um pouco, frite-o num pouquinho de azeite, vá virando até ficar douradinho e crocante, retire-o da frigideira e reserve, deite um pouco de vinho na frigideira ferva em lume forte por uns segundos.
Entretanto arranje o feijão, corte-o em comprimento, coza-o em água com sal depois escorra-o, coloque-o no prato de servir disponha por cima as tiras da carne e deite a gordura em cima da carne e do feijão.
Sem comentários:
Enviar um comentário