terça-feira, 13 de novembro de 2012

Farrapada de carne

Aproveitamento das sobras de carnes

Aloure suavemente a cebola às rodelas, uns dentes de alho e a  pimenta no azeite. Desfia-se a carne e junta-se ao refogado põe-se umas gotas de vinagre ou limão. Deixa-se ferver por uns minutos em lume brando. Antes de servir juntam-se ovos batidos a gosto.

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