Creme pasteleiro

Partilhado por Odete Cardoso

Ingredientes

• 2 ovos
• 4 colheres rasas de amido de milho ou maizena
• 0,5 Lt de leite
• 60gr de açúcar
• 1 colher de sopa de açúcar baunilhado

Preparação

Num tacho misture amido de milho com o açúcar, os ovos 1 a 1 e por fim o leite frio.
Ligue bem o creme e leve ao lume mexendo sempre, assim que começar a ferver desligue e está pronto.

NOTA: este creme é bom para utilizar em qualquer bolo.