Madalenas

Ingredientes:

• 200g de manteiga
• 150g de açúcar
• raspa de limão
• 6 ovos
• 200g de farinha

Preparação:

Bata bem a manteiga com o açúcar e a raspa do limão até obter um creme esbranquiçado. De seguida  junte os ovos um de cada vez até estarem todos, bata muito bem. Misture  suavemente a farinha peneirada. Deite a massa preparada em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Se quiser pode pôr em cada forma 3 ou 4 framboesas ou pedaços de morangos. Leve ao lume 20 minutos.