terça-feira, 15 de julho de 2014

Bolachinhas coloridas

Ingredientes:
  • 250g de farinha
  • 125g de açúcar em pó
  • 125g de manteiga
  • 1 ovo
  • manteiga, farinha q.b.

Cobertura:
  • 200g de açúcar em pó
  • 1 gota de limão
  • corantes amarelo, rosa, azul e verde
  • 1 gota de limão
  • 1 clara

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC. Unte o tabuleiro com manteiga, forre com papel vegetal.
Misture a farinha com o açúcar, a manteiga e depois o ovo. Estenda a massa até ficar com meio centímetro. Com uma forma oval corte bolachinhas e distribua pelo tabuleiro. Leve ao forno durante 15 minutos. Prepare a cobertura. Misture a clara com o açúcar em pó e a gota de limão. Reparta em porções iguais e junte por cada uma um corante a gosto. Decore com uma cor diferente.

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