Migas da minha terra

Ingredientes:

• 1 couve portuguesa
• 2 postas de bacalhau
• 1 pedaço de pão
• 2 dentes de alho
• Azeite q.b.

Preparação:

Deixe cozer bem a couve, a meio da cozedura junte o bacalhau, quando este estiver cozido retire para tirar as espinhas, escorra as couves deixe um pouco de água no fundo do tacho, coloque o pão aos bocadinhos junte novamente o bacalhau, o alho picado e o azeite ponha de novo o tacho em lume brando, mexa bem com a colher de pau, está pronto a servir.