Ingredientes
- Um Pato
- 2 Laranjas
- àgua
- Sal
- Azeite
Preparação
Coze-se o pato na panela de pressão, com água e sal durante 15 minutos, quando estiver pronto, coloca-se num pirex. Corta-se a casca da laranja (apenas a parte vidrada) em juliana muito fininha, coloca-se por cima do pato e rega-se com o sumo, por fim põe-se um fio de azeite vai ao forno até estar douradinho.
Nota: Pode acompanhar com arroz feito com a água de cozer o pato.
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