Receita partilhada por Cristalina
Ingredientes
20 colheres de sopa de farinha
1 copo de leite
250gr de feijão verde cozido
200gr de queijo flamengo
2 ovos
Preparação
Numa taça misturam-se todos os ingredientes, de seguida coloca-se uma frigideira anti-aderente ao lume e vão-se colocando 2 colheres de (sopa) de massa, quando a massa começa a despegar da frigideira volta-se o crepe com a ajuda de uma espátula retira-se o crepe da frigideira coloca-se num prato vai-se repetindo até terminar toda a massa, por fim recheiam-se os crepes no centro, coloca-se uma fatia de queijo e um pouco de feijão verde enrolam-se os crepes por fim passam-se por ovo e pão ralado e fritam-se.
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