Vulcão de Bacalhau e Camarão

Receita partilhada por Cristalina

Ingredientes

2 Postas de bacalhau

1 Quilo de batatas

1 Raminho de salsa

750gr de camarão

Preparação:

Cozem-se as batatas, o bacalhau quando estiverem passam-se pelo passe vite, junta-se a salsa e envolve-se tudo.

Cozem-se os camarões descascam-se e reservam-se. Com a água dos camarões faz-se um molho bechamel ao qual se juntam os camarões.

Num tabuleiro coloca-se a massa de bacalhau com um buraco no centro, lá dentro coloca-se o bechamel com camarão e vai ao forno aproximadamente 30 minutos.