Alheiras com ovos

Ingredientes:

Por pessoa:

• 1 alheira
• 1 ovo estrelado
• 2 batatas
• óleo qb.

Preparação:

Unta-se um tabuleiro com óleo colocam-se nele as alheiras, picam-se com uma agulha para não rebentarem e levam-se ao forno até assarem. Entretanto fritam-se as batatas cortadas, em palitos e estrela-se os ovos servem-se acompanhadas com uma boa salada.