Massa de bacalhau

Ingredientes:

• 250 gr de massa cortada
• 2 postas de bacalhau
• 1 tigela de feijão cozido
• 2 tomates maduros podem ser de lata
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
•  salsa, sal, azeite e vinho branco q.b.

Preparação:

Para um tacho pica-se a cebola e o alho, coloca-se o azeite, louro, tomate e vinho branco, deixa-se refogar um pouco, acrescenta-se a água necessária, quando ferver junta-se a massa, mexe-se e deixa-se cozer em lume brando. A meio da cozedura põe-se o feijão e o bacalhau cortado em cubos pequenos, retifique os temperos, deixe apurar e sirva de imediato.