Ingredientes: - 1 carteira de Leite Creme Royal
- 6 ovos
- 600 ml
- 10 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
Batem-se as claras em castelo e por cada clara adicione uma colher de sopa, de açúcar.
Colocar num pirex barrado com margarina e leve ao forno à temperatura média até alourar ligeiramente. Prepare o Leite Creme Royal dissolvendo o conteúdo de uma carteira nas 6 gemas de ovos e um pouco de leite. Adicione 4 colheres de sopa de açucar. Levar o restante leite ao lume até levantar fervura. Junte a mistura do Leite creme e gemas e deixe ferver durante 1 minuto mexendo sempre. Deixe arrefecer e deite em cima das claras. Em seguida leve ao frigorífico.
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