- 250gr de açúcar
- 300gr de puré de cenoura
- 2 colheres de farinha
- 4 ovos
- 1 colher (sobre mesa) de fermento
- raspa de limão
- açúcar em pó
Misture o açúcar com a farinha e o fermento, incorpore os ovos e mexa bem, envolva o puré de cenoura, aromatize com raspa de limão. Unte as formas polvilhe com farinha, disponha o preparado dentro e leve ao forno. Quando estiverem cozidas deixe arrefecer um pouco, desenforme-as e polvilhe as com açúcar em pó.
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