terça-feira, 8 de abril de 2014

Entrecosto com mel

 

Ingredientes:

  • 1,5kg de entrecosto
  • sal
  • 2 dentes de alho
  • 1 limão
  • 4 colheres de sopa de mel
  • azeite


Preparação:

Tempere 1,5kg de entrecosto com sal e alhos picados. Leve ao forno. Misture o sumo de 1 limão com 4 colheres de sopa de mel e um pouco de azeite. Cinco minutos antes de retirar o entrecosto do forno, pincele-o com este preparado. Sirva bem quente com uma salada ou legumes cozidos e um arroz branco.

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